2月の体に良いレシピ

2月の体に良いレシピ

 

ワンディッシュで栄養バランスgood!

 

「じゃこ と しいたけのおじや」

 

 

材料(大人2人+子供1人分)

ごはん   300g

食べる小魚 5g

にんじん  1/4

生椎茸   3

木綿豆腐  1/2

小松菜   1

醤油    少々

塩     少々

水     700cc

作り方

①にんじんは23cmの千切り、

生しいたけは半分に切ってから薄切りにする。

木綿豆腐は1cmの角切りにする。

②鍋に水と食べる煮干しを入れて、

中火で沸騰するまで煮る。

ごはんと①の材料をすべて加えて煮る。

③②に細かく刻んだ小松菜を入れて、

醤油と塩で味を整えて完成。

★コツ&ポイント

献立の基本の

主食(炭水化物)

主菜(タンパク質)

副菜(ビタミンやミネラル)が

1つにまとめて摂れるので

忙しい朝ごはんにもオススメです。

離乳食が終わった後の幼児食としても

食べることができます♩

是非お子様と一緒に食べてみてください。