6月の体に良い幼児食
「カリカリ 簡単クロックムッシュ& ごまラスク」
〜親子おいしくでカムカムしよう
♦︎クロックムッシュ
幼児用材料(1人分)
食パン (8枚切り1枚耳を切る)
ベーコン (10cmの2/3を2つに切る)
スライスチーズ (2/3枚を2つに切る)
キャベツ (千切り 適量)
マヨネーズ (小さじ2/3)
バター (小さじ1)
大人用材料(1人分)
食パン (8枚切り2枚)
ベーコン (10cm 2枚)
スライスチーズ (1枚とろけるタイプ)
キャベツ (千切り 適量)
マヨネーズ (小さじ1)
バター又はマーガリン(大さじ1)
①食パンの挟む面にマヨネーズを薄く塗る。
(幼児用は、パンの耳を切り パンの白い部分を1/2に切る)
②食パン→ベーコン→チーズ→キャベツ→ハムベーコン
→食パンの順に重ねる。
③バター又マーガリンを電子レンジで溶かす。
④②の食パンの外面へ ③を薄く塗る。
⑤オーブントースターで3〜4分 焼く。
(幼児用と大人用は、別々に焼きましょう)
こんがりキツネ色になったら 出来上がり
♦︎ごまラスク
材料
パン耳 4本 (クロックムッシュのパンの耳)
いりごま 大さじ1
砂糖 小さじ1
水 大さじ1
① 皿に 砂糖と水を入れ 混ぜる。
②パンの耳の白い部分に ①→いりごまの順につける。
③②をオーブントースターで 3分焼く。
★コツ&ポイント
クロックムッシュは、表面に溶かしバターを
塗って焼くことで カリカリ香ばしく仕上がります。
パンの耳ラスクは、ごまの歯応えがあり
奥歯ですりつぶして食べ かむ力を育てる練習になります。
おやつにもおすすめです。
親子でクッキングして よい食べ方をしながら
おいしく(味覚)を育てましょう
当院では、お口を守り育む 食育と口育(口腔機能育成)
を取り組んでおります。
