6月の体に良いおやつ
「カルシウムたっぷりじゃこ&チーズ&
じゃがいものガレット」
材料 じゃがいも 1個 (千切りにする)
じゃこ 小さじ1
ピザチーズ 20g
サラダ油 大さじ1/2
①じゃがいもは、皮を剥き 千切りにする。
(水にさらさない)
②ボールに①とじゃことチーズを加えて よく混ぜる。
③フライパンへサラダ油を入れ熱し、②を1/4量ずつ
4つを平らな円形にまとまるように 入れる。
④③を中火で3〜4分焼き じゃがいもが少し透明なって
きたら、上下を返して中火で3〜4分焼く。
キツネ色に焼けたら 出来上がり。
★コツ&ポイント
今回のレシピは、今まで紹介したカムカムレシピで好評だった
ものです。
簡単にできるじゃがいものガレットです。
じゃことチーズが、パリパリと香ばしく咬みごたえあります。
じゃこ(小魚)とチーズを組み合わせる事で 栄養バランス良く
カルシウムを摂ることができます。じゃがいもは、ビタミンCが
豊富です。
歯と骨が丈夫に育つように カルシウムを摂り、ゆっくり
よく噛んで食べましょう。
歯みがきは、一本ずつ丁寧に しましょう。
