「ビタミンDたっぷり サバ缶とトマト缶のストロガノフ」
材料 玉ねぎ1個
人参1/2本
キャベツ1枚
ブロッコリー 少々
ニンニク 1かけ
オリーブオイル少々
サバ味噌煮缶詰 1つ
トマト水煮缶詰 1つ
コンソメ1個
ハッシュドビーフのルー 1皿分(1/4ブロック)
①玉ねぎは、くし切り 人参はいちょう切り キャベツは適度な大きさに切る
②鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて炒める
③②へサバの味噌煮を入れて炒める
④③へ 玉ねぎ、人参、キャベツ、トマトの水煮、コンソメを入れ10分煮込む
⑤④へ ハッシュドビーフのルーを入れ 3分程煮込み 出来上がり
★コツ&ポイント
お子様が、苦手な青魚を 簡単に手早く調理できるレシピです。
サバ缶には、骨・皮・血合が入っている為 無理なく栄養が取れます。
カルシウム・たんぱく質・ビタミンD・DHA・EPAなどの栄養素を豊富に含みます。
カルシウムとビタミンDを摂ることで
→「歯と骨が強くなる」
たんぱく質とビタミン類をバランスよく摂ることで
→「抵抗力がつくことを期待できる」
